Blaufränkisch Ried Gemärk

Nach dem See hinterm Wald, versteckt sich auf kalkigem Tonboden, spielt der Lokalmatador seine ganze Größe, vor allem in heißen und trockenen Jahren, aus. Auch dann bringt er nämlich eine helle Weichselfrucht, Kräuternoten in Präzision und animierende Säure mit sich. Kulturtechnik und Boden(nicht)bearbeitung stellen jährlich höchste Ansprüche an die Winzerfamilie. aufmerksame Handlese, schonende Verarbeitung und Spontangärung sind selbstverständlich.

unfiltriert – er gleicht einem sinnlich komplexen Spaziergang durch den Wald vorbei an Kirsche, Weichsel, Dirndl und Brombeere über frisches Laub und geschnittenes Holz auf lebendigem Erdreich, stimmungsgeladen gibt er eine klare Blaufränkisch-Linie vor