Der Traminer ist eine historische Rebsorte und es gibt zahl- reiche Spielarten. Zwei davon sind der Gelbe und der Rote Traminer. Bekannter ist allerdings der Gewürztraminer. Der Gelbe Traminer mit seinen gelblich gefärbten Trauben bringt ein feines Bukett, das an Honig erinnert. Der Rote Traminer hat rosa bis bräunlich gefärbte Schalen, ergibt aber ebenfalls einen Weißwein. Das Bukett erinnert an Rosenduft und bringt eine würzige Komponente. Der Traminer bringt stets kräftige Weißweine mit intensiver Aromatik, die sehr gut lager fähig sind.
Strahlendes Strohgelb in der Farbe, in der Nase lebendige, blumige, exotische Fruchtnote, die an Mandarinen, Marillen und Ananas erinnert, zarter Rosenduft. Am Gaumen reichhaltige, komplexe Struktur, mit Aromen nach Rosenblüten, harmonisch mit langem Abgang
idealer Partner für die leichte asiatische Küche mit scharfen Gewürzen, zu leichten Speisen, zu orientalischer Küche sowie zu Käse