Pinot Gris Reserve

Herkunft und Boden – vom westlichen Teil der Gemeinde Frauenkirchen. Der Oberboden ist leicht, durchlässig und reich an Quarz mit hohem Eisenanteil, der Untergrund ist geprägt von Kies und Sand. Der mineralische Boden prägt Aromatik dieses Weines: reife, rauchige Aromen und ein vollmundiger, weicher Geschmack

Beschreibung – helle, goldgelbe Farbe, in der Nase frische, florale Noten, die an Quitte und Birner erinnern, mit leichtem Anklängen von nassem Stein und rauchigen Noten. Am Gaumen cremig, buttrig und sehr würzig mit Impressionen von Walnüssen und Birne, schmelzig und ausbalanciert mit langem Abgang und sehr elegant

Speisenempfehlung – Pinot Gris ist der klassische Wein zu Ente und Gans, passt aber auch hervorragend zu Fischgerichten und würzigen Salaten, ein vielfältiger Speisenbegleiter