Christoph Hess:
Der Sauvignon Blanc Weingarten war der erste Weingarten, den ich selbst gepflanzt habe. Selbst überlegt welche Sorte wohl gut auf diesen Boden passt. Selbst großgezogen, vieles selbst zum ersten Mal gemacht. In Neuseeland mich in die Sorte verliebt. 2017 damit Landessieger geworden und in den Weinsalon aufgenommen worden. Meine persönliche Weißwein Lieblingssorte;
Toller Blick auf den Neusiedlersee, die Nachmittagssonne intensiv, deine Umgebung lebt; die Vögel und Insekten singen; neben dir ein blühender Holunderbaum, in der Hand frische Maracujas, ein ausgewogener Tag der noch nicht zu Ende ist;