Vom Stein St. Laurent

von der Parzelle „Vom Stein“ in Frauenkirchen Es ist die älteste Weinlage der Gemeinde Frauenkirchen, ein kleiner Hügel nordwestlich von Frauenkirchen; trocken und frostsicher, windig. Kieselsteinboden mit mittlerem Kalkgehalt und hohem Gehalt an Quarz, der Oberboden ist leicht und durchlässig, sehr warm und trocken.

Dunkles Granatrot, rauchig, Thymian, Orangenschalen, leichte Kaffeenote extreme, intensive Würze, reife Himbeeren, Gewürzstrauch, dunkle Kirschen, weich und fein, lang anhaltend und elegant

passt hervorragend zu Risotto mit Pilzen oder Trüffel, sowie zu kräftigen Speisen wie Wild und Lamm