Sehr interessant ist dieser Weisswein auch für Weinfreunde mit Histaminintoleranz, da lt. einer Analyse durch das Bundesamt für Weinbau der Histaminwert mit <0,1 mg/l nicht nachweisbar war (zum Zeitpunkt der Einreichung). *Die persönliche Toleranzgrenze ist unterschiedlich.
Viognier begeistert mit herrlich rassigen Anklängen an Holunder und Grapefruit. Die finessenreiche Säure unterstreicht den feinen und konzentrierten Ausdruck am Gaumen. Einfach delikat und knackig, mit schönem Fruchtextrakt.